Camarão ao molho de moqueca.

INGREDIENTES:

* 1kg de camarão cinza grandes limpos
* 500g de camarão sete barbas limpos. 1 lata de creme de leite com o soro
* 1vidro pequeno de leite de coco
* 1 tomate picado. 1cebola pequena picada
* meio pimentão verde picado
* 1maço de coentro e cebolinha picado
* suco de limão sal a gosto
* 1colher de sopa rasa de colorau.


MODO DE PREPARO:

1. tempere com antecedencia os camarões com um pouco do suco de limão e sal reserve.

2. em uma panela refogue o tomate a cebola eo pimentão por ultimo o coentro ea cebolinha .

3. em seguida ponha os camarões sete barbas eo colorau deixe levantar fervura só então ponha os camarões grandes se tiver muita agua dos camarões na panela despreze umpouco desta agua .

4. só então ponha o leite de côco o restante do suco de limão o sal prove se falta mais sal ou nãoe então coloque o creme de leite cuidado para não ferver muito pois o creme de leite pode cortar eos camarões podem ficar borrachudos é só ferver por uns 4 minutinhos e já estará pronto.

5. sirva com arroz branco.